علم ورزش | برای عضله سازی تخم مرغ کامل بهتر است یا سفیده‌ تخم مرغ؟

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ تخم مرغ غذایی شگفت انگیز است و دلیل خوبی هم دارد؛ تخم مرغ یکی از مغذی‌ترین غذاهای موجود روی کره‌ی زمین است که منبع سرشاری از پروتئین با کیفیت است. در واقع پروتئین تخم مرغ معمولاً معیاری استاندارد برای تعیین مقدار پروتئین سایر غذاها است. ارزش بیولوژیکی پروتئین …

ادامه نوشته »

علم ورزش | رپورتاژ: راهنمای خرید بلیط هواپیما

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ خرید ارزانترین کالاً موجب خرسندی همه افراد می شود. چقدر مسرت بخش تر است اگر این کالا به آسانی و بدون اتلاف وقت به دستمان برسد. در این روزها تکنولوژی تاثیر مستقیم و بسازی در زندگی ما داشته است. خیلی از ما مدام در سفر هستیم و می …

ادامه نوشته »

علم ورزش | برای داشتن اندام ورزشکاری این ۵ نکته را رعایت کنید

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ در حال حاضر به دنبال اندام ورزشکاری هستید، به باشگاه رفته‌اید و طبق برنامه‌های بدنسازی، پیشرفت خوبی داشته‌اید، تغذیه‌تان درست است و تمام تلاش‌هایی که کرده‌اید باعث شده بتوانید فیزیک خوبی از خودتان به نمایش بگذارید. اما اگر دوست دارید اندام ورزشکاری تراشیده‌تر با عضلاتی پیچیده‌تر داشته باشید، …

ادامه نوشته »

علم ورزش | ۱۲ قانون غذایی برای سلامت تیروئید که باید رعایت کنید

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ توصیه‌های مرکز غذا و داروی آمریکا USDA در یک اصلاحیه‌ای که در چندسال گذشته بر روی آن صورت گرفته‌، میزان فهم ما از نیازهای غذایی‌مان را دگرگون ساخته‌است. مردم در حال شروع درک این موضوع هستند که ما در واقع همان چیزی هستیم که می‌خوریم. ما با این …

ادامه نوشته »

علم ورزش | فیتواستروژن چیست و آیا فیتواستروژن برای مردان مضر است؟

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ بسیاری از غذاهای گیاهی حاوی فیتواستروژن هستند؛ ترکیباتی که به هورمورن استروژن شباهت دارند. بعضی از افراد براین باورند که غذاهای فیتواستروژن‌ دار می‌توانند به توانایی باروری مردان آسیب بزنند در حالی که برخی دیگر عقیده دارند این ترکیبات سالم و بی‌ضرر هستند. در این مطلب از مجله …

ادامه نوشته »

علم ورزش | انعطاف پذیری بدن را ژنتیک تعیین می‌کند یا تمرین؟

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ انعطاف پذیری بدن برای بسیاری از بدنسازها عاملی است که نگرانش هستند. تقریباً تمام ورزشکارها مجبورند تمرینات انعطاف پذیری را انجام دهند تا از تمام پتانسیل‌شان بهره ببرند. بیشتر بدنسازها نیاز دارند تا روی انعطاف پذیری مفاصل شانه‌، لگن، زانو و مچ پا تمرین کنند تا به وضعیت‌های …

ادامه نوشته »

علم ورزش | فواید آب چغندر چیست و چگونه باعث جوان شدن مغز می‌شود؟

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ در دنیای ماشینی و پرفعالیت امروزی و مکمل های ورزشی که اغلب مصرف آنها نسبت به این حجم از فعالیت بی‌نتیجه‌ است، آب چغندر یکی از معدود ماده‌های خوراکی است که شواهد اثبات شده‌ی علمی در مورد اثربخشی آن در دنیای واقعی وجود دارد. آب چغندر در درجه …

ادامه نوشته »

علم ورزش | برای دیسک کمر چه ورزش هایی مضر هستند؟

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ هرنی دیسک می‌تواند واقعاً عذاب آور باشد. هرنی دیسک که معمولاً به نام فتق دیسک کمر نامیده می‌شود، پارگی یا بیرون زدگی صفحه‌ی بین مهره‌ای در ستون فقرات است. وقتی این صفحه، پاره شده یا بیرون می‌زند، به اعصاب ستون فقرات فشار وارد کرده و درد بسیار زیادی …

ادامه نوشته »

علم ورزش | بدن چگونه در طول خواب کالری می‌سوزاند؟

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ سوزاندن کالری در خواب؟ بله. درست است زمانی که در خواب هستید، کالری می‌سوزانید. در ادامه‌ی مطلب با مجله علم ورزش همراه شوید و بخوانید که چگونه بیشترین کالری را در خواب از دست بدهید. خلاصه‌ی آنچه در این مطلب می‌خوانید ۱. طبق صحبت‌های دکتر مایکل بروس، بدن‌مان …

ادامه نوشته »

علم ورزش | علائمی که نشان می‌دهند بیش از اندازه تمرینات هوازی انجام می‌دهید

_________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ هیچ چیزی به اندازه‌ی یک ساعت تمرینات دوره‌ای، رکاب زدن و یا شنا برای بالا بردن ضربان قلب، ایجاد استقامت و کالری سوزی سریع، مفید نیست. اگر شما هم مثل خیلی از افراد دیگر، عاشق تمرینات هوازی باشید، ممکن است بیشتر از یک ساعت روی تردمیل بمانید یا …

ادامه نوشته »